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Réservation
Filets d'anchois à l'huile d'olive vierge (12 pièces) Rabas de calamars Salade de ventre de thon Longe de porc ibérique nourri au gland
Bifteck d'aloyau grillé au charbon de bois avec garniture (1kg 2 pers.) Dos de cabillaud extra avec sauce piperrada ou pil-pil Entrecôte avec pommes de terre et poivrons Escalopes d'agneau avec pommes de terre et salade Cocottes de cabillaud à la sauce pil-pil Petits calmars à l'encre
Pain, dessert, Rioja Crianza et eau
Salade Berton Ventrèche de thon rouge (huile d'olive vierge) Ris d'agneau sauté Crevettes grillées (12 pièces)
Bifteck d'aloyau grillé avec garniture (1kg 2 par.) Dos de cabillaud supplémentaire avec sauce piperrada ou pil-pil Entrecôte avec pommes de terre et salade Cocottes de cabillaud avec sauce pil-pil Petits calmars dans leur propre encre
Croquettes de jambon ibérique (12 pièces) Assortiment de charcuterie ibérique Poulpe de Galice
Bifteck d'aloyau grillé au charbon de bois avec garniture (1kg 2 pers.) Dos de cabillaud extra avec sauce piperada ou pil-pil Entrecôte avec pommes de terre et poivrons Escalopes d'agneau avec pommes de terre et salade Cocochas de cabillaud à la sauce pil-pil Petits calmars à l'encre
Asperges de Nafarroa (8 pièces) Longe de porc ibérique Crevettes grillées (12 pièces) Petits calmars grillés
Pain, Dessert, Pain, Rioja Crianza & Eau
Asperges de Nafarroa (8 pièces) Coquilles Saint-Jacques grillées (12 pcs.) Crevettes grillées (12 pcs.) Croquettes de jambon ibérique nourri au gland (12 pièces) Poivrons du piquillo confits
Bifteck d'aloyau grillé au charbon de bois avec garniture (1kg 2 pers.) Dos de cabillaud extra avec sauce piperrada ou pil-pil Entrecôte avec pommes de terre et poivrons Escalopes d'agneau avec pommes de terre et salade Cocochas de cabillaud à la sauce pil-pil Petits calmars à l'encre
Pain, dessert, Rioja Crianza (1 bouteille pour 2 personnes) et eau
Jambon de devant ibérique Filets d'anchois à l'huile d'olive vierge (12 pièces) Coquilles Saint-Jacques gratinées à la Berton (1 pièce par) Crevettes grillées (12 pièces) Poulpe à la galicienne Croquettes de jambon ibérique nourri au gland (12 pièces)
Bifteck d'aloyau grillé au charbon de bois avec garniture (1kg 2 pers.) Dos de cabillaud extra avec sauce piperrada ou pil-pil Entrecôte avec pommes de terre et poivrons Côtelettes d'agneau de lait avec pommes de terre et salade Cocottes de cabillaud à la sauce pil-pil Petits calmars à l'encre
Pain, dessert, pain, Rioja Crianza (1 bouteille pour 2 personnes) et eau
Assortiment de charcuteries ibériques Poulpe à la galicienne Coquilles Saint-Jacques grillées (12 pièces) Crevettes grillées (12 pièces) Croquettes de jambon de pays (12 pièces) Poivrons du piquillo confits (12 pièces)
Pain, dessert, Rioja Crianza (1 et 2 pers.) et eau
Assortiment de charcuterie ibérique Filets d'anchois à l'huile d'olive vierge (12 pièces) Poulpe à la galicienne Coquilles Saint-Jacques grillées (12 pièces) Crevettes grillées (12 pièces) Croquettes de jambon (12 pièces) Poivrons du piquillo confits (12 pcs.)
Bifteck d'aloyau grillé au charbon de bois avec garniture (1kg 2 pers.) Dos de cabillaud supplémentaire avec sauce piperrada ou pil-pil Entrecôte avec pommes de terre et poivrons. Escalopes d'agneau avec pommes de terre et salade Cocottes de cabillaud à la sauce pil-pil Petits calmars à l'encre
Pain, dessert, Rioja Crianza 1 bot 2 pers) et eau
Pintxos