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Reserva
Filetes de anchoa en aceite de oliva virgen (12 uds) Rabas de calamar Ensalada de ventresca de atún Lomo ibérico de bellota
Chuletón de ganado mayor a la brasa con guarnición (1kg 2 pers) Lomos de bacalao extra con piperrada o pil-pil Solomillo de ganado mayor con patatas y pimientos Chuletillas de cordero con patatas y ensalada Cocochas de bacalao al pil-pil Chipirones en su tinta
Pan, Postre, Rioja Crianza y Agua
Ensalada Berton Ventresca de atún del norte (aceite de oliva virgen) Mollejas de cordero salteadas Gambas a la plancha (12 uds.)
Chuletón de ganado mayor a la brasa con guarnición (1kg 2 per.) Lomos de bacalao extra con piperrada o pil-pil Solomillo de ganado mayor con patatas y ensalada Cocochas de bacalao al pil-pil Chipirones en su tinta
Croquetas de jamón ibérico (12 uds.) Surtido de Ibéricos Pulpo a la gallega
Chuletón de ganado mayor a la brasa con guarnición (1kg 2 pers.) Lomos de bacalao extra con piperada o pil-pil Solomillo de ganado mayor con patatas y pimientos Chuletillas de cordero con patatas y ensalada Cocochas de bacalao pil-pil Chipirones en su tinta
Espárragos de Nafarroa (8 uds.) Lomo ibérico Gambas a la plancha (12 uds.) Chipirones a la plancha
Chuletón de ganado mayor a la brasa con guarnición (1kg 2 pers.) Lomos de bacalao extra con piperrada o pil-pil Solomillo de ganado mayor con patatas y pimientos Chuletillas de cordero con patatas y ensalada Cocochas de bacalao al pil-pil Chipirones en su tinta
Pan, Postre, Pan, Rioja Crianza y Agua
Espárragos de Nafarroa (8 uds.) Zamburiñas a la plancha (12 uds.) Gambas a la plancha (12 uds.) Croquetas de jamón ibérico de bellota (12 uds.) Pimientos del piquillo confitados
Chuletón de ganado mayor a la brasa con guarnición (1kg 2 pers) Lomos de Bacalao extra con piperrada o pil-pil Solomillo de ganado mayor con patatas y pimientos Chuletillas de cordero con pataras y ensalada Cocochas de bacalao pil-pil Chipirones en su tinta
Pan, Postre, Rioja Crianza (1 bot. para 2 pers) y Agua
Jamón delantero ibérico Filetes de anchoa en aceite de oliva virgen (12 uds.) Vieira gratinada estilo Berton (1 ud. per) Gambas a la plancha (12 uds.) Pulpo a la gallega Croquetas de jamón ibérico de bellota (12 uds.)
Chuletón de ganado mayor a la brasa con guarnición (1kg 2 pers) Lomos de Bacalao extra con piperrada o pil-pil Solomillo de ganado mayor con patatas y pimientos Chuletillas de cordero lechal con patatas y ensalada Cocochas de bacalao al pil-pil Chipirones en su tinta
Pan, Postre, Pan, Rioja Crianza (1 bot para 2 pers) y Agua
Surtido de ibéricos Pulpo a la gallega Zamburiñas a la plancha (12 uds.) Gambas a la plancha (12 uds.) Croquetas de jamón de bellota (12 uds.) Pimientos del piquillo confitados (12 uds.)
Pan, Postre, Rioja Crianza (1 bot 2 pers.) y Agua
Surtido de ibéricos Filetes de anchoa en aceite de oliva virgen (12 uds.) Pulpo a la gallega Zamburiñas a la plancha (12 uds.) Gambas a la plancha (12 uds.) Croquetas de jamón de bellota (12 uds.) Pimientos del piquillo confitados (12 uds.)
Chuletón de ganado mayor a la brasa con guarnición (1kg 2 pers.) Lomos de bacalao extra con piperrada o pil-pil Solomillo de ganado mayor con patatas y pimientos. Chuletillas de cordero con patatas y ensalada Cocochas de bacalao al pil-pil Chipirones en su tinta
Pan, Postre, Rioja Crianza 1 bot 2 pers) y Agua
Pintxos